Nombre común y calibre: bogavante Canadá| 400gr/1500gr
Tipo: crustaceo | fresco
Temporada: de Mayo hasta Agosto
Similitud: con la langosta
Tipo de pesca: piscifactoria.
Origen: Canadá
formas de cocinarse: plancha, cocido, arroces secos y caldosos…
Observaciones: Dado que es un ser vivo y nosotros siempre lo adquirimos vivo, tampoco podemos garantizar que una vez recibido en su domicilio pueda continuar vivo. Igualmente podrá ser consumido en un plazo de 2/3 días después de su recepción.
formas de cocinarse: plancha, cocido, arroces secos y caldosos…
Observaciones: Todo los crustáceos los adquirimos vivos en el momento de comprarlo, aunque lógicamente al ser un ser vivo podría morir en el transporte a su domicilio, aunque perfectamente consumible en un plazo de 2/3 días después de su recepción.
formas de cocinarse: plancha, cocido, arroces secos y caldosos…
Observaciones: Todo los crustáceos los adquirimos vivos en el momento de comprarlo, aunque lógicamente al ser un ser vivo podría morir en el transporte a su domicilio, aunque perfectamente consumible en un plazo de 2/3 días después de su recepción.
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