Loritos

Loritos

• Nombre común: loritos o raors
• Tipo: pescado blanco | fresco
  
• Temporada: de Septiembre a Marzo
• Similitud: el lenguado, gallito, pelaya,  o lenguadina
• Volumen de espinas:  rango bajo de espinas. Espinas distribuidas como un peine central y algunas diminutas en las extremidades
• Tipo de pesca: extractiva.
• Origen: Mauritania
• formas de cocinarse: se cocinarán exclusivamente con harina y fritos. Los tamaños más grandes se podrán cocinar también a la plancha.

Observaciones: En estos momentos solo lo podemos servir congelados por nosotros y envasados al vacia.