¡Oferta!

Bonito 2kg/pieza (Oferta)

14.90 12.90 unidad de 2kg

  • Nombre común: Bonito | 2kg
  • Tipo: pescado azul | fresco
  • Temporada: Su momento más óptimo es de julio a octubre.
  • Similitud:  Atún y caballa
  • Volumen de espinas:  bajo, solo espina central. (lomos limpios de espinas)
  • Tipo de pesca: extractiva.
  • Origen: Mar Mediterráneo (pescado de proximidad)
  • formas de cocinarse: En xamfaina, encebollado, guiso, marmitako o plancha
€ Kg | € Uni: 12,90€/Kg | 25,80 €/uni de 2kg Categorías: , , ,
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BONITO:

  • Sin duda el bonito es el pescado preferido por los chef más reconocidos y también por los nutricionistas. Su alta cantidad de nutrientes como vitaminas A, B, D y K, minerales como el calcio, el yodo y nada de colesterol.
    Posee un gran parecido con el atún, aunque posee un sabor mucho mas suave.
    Las maneras de cocinarse son variadas:
    con pisto, encebollado, marmitako, guiso de patatas, en conserva, escabeche y empanada gallega, o simplemente a la plancha.
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Peso N/D
Ración mínima

2Kg, Precio Kg

Tipo de elaboracion

-, abierto con espina, abierto sin espinas, entero eviscerado, entero sin manipulacion, rodajas gruesas 3cm, Dos filetes (sin espina), En supremas, Rodajas de 1,5cm, Rodajas 2,5 cm aprox, Trozos de 5 cm aprox

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