Rosada (filete fresco)

17.90 Kg

  • Nombre común y calibre: rosada| 500gr/filete
  • Tipo: pescado blanco | fresco
  • Temporada: Su temporada dura todo el año
  • Similitud:  Pescadilla, maira, bacalao fresco, brotola
  • Volumen de espinas: rango medio, solo espina central y algunas pequeñas fáciles de retirar.
  • Tipo de pesca: pesca artesanal y sostenible con anzuelo.
  • Origen: Sur de España
  • formas de cocinarse:  lo acepta casi todo. Horno, plancha, frita, salsa.
SKU: 17,90€/Kg | 17,90€/uni de 1kg Categorías: ,
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Rosada filete fresco:

 

  •   La rosada es un pescado blanco con una gran reputación en la parte del sur de España. Su carne suave y delicada, su facilidad a la hora de come, por su escasez de espinas. Es uno de los platos favoritos de los malagueños, que normalmente la hacen fileteada y frita
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Peso N/D
Ración mínima

1 Kg, Precio Kg

Tipo de elaboracion

-, entero sin manipulacion, partido por la mitad, En supremas

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