Sepia blanca

6.36 Ración de 400gr

  • Nombre común y calibre: Sepia | 400gr
  • Tipo: Cefalópodo| procesado | semiconserva en agua y sal
  • Temporada: todo el año
  • Similitud:  Calamar y potón
  • Tipo de pesca: extractiva
  • Origen: España
  • formas de cocinarse:  plancha, rebozada, paellas o guisos.
SKU: 15,90€/Kg |6.36 euro/ración de 400 gr Categorías: ,
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  • La sepia blanca es un  cefalópodos. comercializamos exclusivamente sepias de origen nacional para poder garantizar que siempre salga tierna .
    Esta sepia solemos utilizarla para la plancha con ajo y perejil o tiras para enharinar y freír.
    También se utiliza para hacer guisos, paellas o fideuas, aunque carece de sabor por su manipulación. por lo cual para guisos y paellas solemos recomendar sepia de playa o natural para poder ganar en sabor.
  • Para hacer a la plancha, poner la sepia con una gota de aceite y la plancha caliente. Una vez haya consumido el agua expulsada, bajamos el fuego y le añadimos el aceite ajo y perejil.
  • Si quieres saber más cosas sobre este producto pincha aquí.
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Peso N/D
Ración mínima

400 gr, Precio Kg

Tipo de elaboracion

-, a tiras, abierta plancha, dados, entero sin manipulacion

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