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Angula (fresca)
138.00€ Ración de 100gr
- Nombre común | ración: Angula | 100gr | conservar a 0º a 5ºC
- Temporada: todo el año
- Similitud: al sucedáneo «las gulas del norte»
- Volumen de espinas: ausencia
- Tipo de pesca: artesanal
- Origen: Galicia (rio Miño)
- formas de cocinarse: salteadas, al pil pil
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Algula:
Sin ninguna duda la angula y el caviar son nuestros productos más exclusivos, apto exclusivamente para aquellos que se quieran dar un homenaje o simplemente su estatus se lo puede permitir.
Se adquieren frescas y envasadas en un practico sobrecito de 100gr, el cual se deberá mantener entre 0º a 5ºC
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| Ración mínima | 250g, Precio Kg |
|---|---|
| Tipo de elaboracion | -, Entero sin manipulacion, Sin cabeza |
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