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Cigala fresca mediana
28.95€ Ración de 500gr
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Nombre común y calibre: Cigala fresca | mediana 10/15
Tipo: crustáceo | frescoDisponibilidad: Media
Temporada: otoño-invierno
Similitud: gamba roja premium, cigala grande
Volumen de espinas: sin espinas
Tipo de pesca: extractiva artesanal
Origen: Galicia, Irlanda o Portugal
Cocinado: plancha, brasa, horno, arroces
Observaciones: tamaño ideal para presentaciones gourmetPalabras clave: cigala fresca mediana, marisco premium online, cigalas a domicilio
- OBSERVACIONES: Dado que es un crustáceo vivo, en algunas ocasiones podría llegar muerto a su destino.
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La cigala fresca mediana es una de las más demandadas por su equilibrio perfecto entre tamaño, sabor y rendimiento. Su carne es firme, aromática y con excelente textura, lo que la convierte en un producto gourmet muy apreciado en cocina profesional.
Este calibre funciona de maravilla a la plancha, al horno, a la brasa o como protagonista en arroces y fideuás. Su tamaño permite lucirla en el plato y obtener una cocción uniforme y jugosa.
En Pescado A Casa trabajamos cigala fresca de puertos seleccionados, siempre con pesca responsable y trazabilidad garantizada. La enviamos refrigerada en 24/48 h manteniendo la cadena de frío.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Ración mínima | 500g, Precio Kg |
| Tipo de elaboracion | -, Entero sin manipulacion |
Cigala fresca mediana
28.95€ Ración de 500gr
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