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Lomo corto de bacalao (Icelandic)
28.90€ racion de 1kg
- Nombre común y calibre: lomo de bacalao | 250gr/lomo aprox.
- Tipo: pescado blanco| congelado al punto de sal.
- Temporada: todo el año
- presentación: En cajas de 2kg sin glaseo, 8 lomos por caja
- Volumen de espinas: ninguna
- Tipo de pesca: extractiva
- Origen: Islandia.
- formas de cocinarse: plancha, frito, horno, salsa….
- Nota importante: Para envíos de 48h el producto llegara glasado o descongelado.
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LOMO CORTO BACALAO AL PUNTO DE SAL:
- Es bacalao no madurado en sal al cual se le ha añadido una discreta cantidad de sal. Se obteniendo un sabor más suave. Igualmente se trata de un producto listo para su cocinado. Es perfecto para platos que no busquen las características típicas del bacalao tradicional.
- Los lomos de bacalao al punto de sal, son perfectos para enharinar y freír, plancha o rehogar con una xamfaina o pisto. Su tamaño y espesor también lo hace ideal para el horno cubierto con alioli.
Es un alimento con grandes propiedades nutricionales. Perfecto para las personas que no sean muy amigables de las espinas, ya que los lomos brillan por su ausencia. - Si quieres saber más cosas sobre este producto pincha aquí.
- Si quieres una harina especial para freír este producto pincha aquí.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Ración mínima | 1 Kg, Precio Kg |
| Tipo de elaboracion | -, Entero sin manipulacion |
Lomo corto de bacalao (Iceland...
28.90€ racion de 1kg
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