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Ventrescas de bacalao (Icelandic)
12.90€ racion de 1kg aprox
- Nombre común y calibre: Ventresca de bacalao | 100/200gr
- Tipo: pescado blanco| congelado al punto de sal.
- Temporada: todo el año
- Similitud: Merluza
- Volumen de espinas: sin espinas.
- Tipo de pesca: extractiva
- Origen: Islandia.
- formas de cocinarse: plancha, frito, horno, salsa.
- Nota importante: Para envíos de 48h el producto llegara glasado o descongelado.
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VENTRESCA BACALAO AL PUNTO DE SAL:
- Es bacalao no madurado en sal al cual se le ha añadido una discreta cantidad de sal. Se obteniendo un sabor más suave. Igualmente se trata de un producto listo para su cocinado. Es perfecto para platos que no busquen las características típicas del bacalao tradicional.
- Las ventrescas de bacalao al punto de sal, son perfectos para enharinar y freír, plancha o rehogar con una xamfaina o pisto..
Es un alimento con grandes propiedades nutricionales. Perfecto para las personas que no sean muy amigables de las espinas, ya que los centros brillan por su ausencia. - Si quieres saber más cosas sobre este producto pincha aquí.
- Si quieres una harina especial para freír este producto pincha aquí.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Ración mínima | 1 Kg, Precio Kg |
| Tipo de elaboracion | -, Entero sin manipulacion |
Ventrescas de bacalao (Iceland...
12.90€ racion de 1kg aprox
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