Cigala fresca grande

CIGALA FRESCA:

• El nombre gallego tradicional de este producto siempre fue langostino. Con la introducción del congelado masivo con marca comercial «Langostino» se le cambió el nombre y se le empezó a llamar Cigala.
  Vive en solitario y es un gran depredador omnívoro que se alimenta de moluscos, bivalvos y peces muertos.
  Las cigalas son excelentes para comer a la plancha con ajo y perejil, o los tamaños mas grandes se pueden hacer al horno, abiertas al medio.
  Nuestra cigala del nº2 es congelada a bordo, y este tamaño lo hace perfecto para paellas y saltear a la plancha.
  PRODUCTO CONGELADO A BORDO.
• Valor nutricional
  Tipo Por 100g:
  Energía (Kcal) 85,4
  Proteínas (g) 17,7
  Hidratos de Carbono (g) 0,5
  Fibra (g) 0,0
  Grasa total (g) 1,4
  Saturadas (g) 0,2
  Monoinsaturadas (g) 0,2
  Poliinsaturadas (g) 0,5
  Omega 3 (g) 0,0
  Colesterol (mg) 105
  Minerales
  Calcio (mg) 100
  Hierro (mg) 1,0
  Zinc (mg) 0,8
  Sodio (mg) 400
  Potasio (mg) 400
  Vitamina B12 (µg) 1,0
  Vitamina E (µg) 1,5
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