- BESUGO:
- Es un pescado semigraso al igual que la lubina y la dorada. A diferencia de estas dos variaciones acabadas de nombrar, siempre lo encontraremos «salvaje» y no piscifactoría.
- En España es un componente principal en la gastronomía navideña. Normalmente se prepara a la madrileña, en cazuela de barro y al horno.
- Es un pescado difícil de adquirir. Su escasez o no se puederse ajustar a las exigencias del consumidor por tamaño. Por ese motivo cuando vayamos a encargar un pescado de este tipo será necesario ponerse en contacto con nosotros. Puede hacerlo por correo info@pescadoacasa.com o por teléfono 936583850, para podernos ajustar al máximo a sus necesidades.
Besugo 600gr./unidad
28.75€ pieza de 600gr aprox.
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Nombre común y calibre: Besugo | 600 g pieza
Tipo: pescado semigraso | fresco | salvajeDisponibilidad: Media
Temporada: Mayor demanda en invierno
Similitud: Dorada salvaje, pargo, lubina
Volumen de espinas: Espina central y algunas secundarias fáciles de retirar
Tipo de pesca: Extractiva
Origen: Atlántico o Mediterráneo según temporada
Formas de cocinarse: Horno, sal, plancha, estilo madrileña
Observaciones: Pescado salvaje de alta calidadPalabras clave: comprar besugo online, besugo salvaje fresco, pescado fresco a domicilio, pescadería online, envío 24/48h península
Tu pago está protegido
| Peso | N/D |
|---|---|
| Ración mínima | 600gr, Precio Kg |
| Tipo de elaboracion | -, A la sal, Abierto con espina, Abierto sin espinas, Entero sin manipulacion, Marcada horno, Dos filetes (sin espina) |
Besugo 600gr./unidad
28.75€ pieza de 600gr aprox.
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