Cazón en adobo

9.90 /unidad

  • Nombre común: Cazón en adobo | 500gr/terrina
  • Tipo: Elaborado | artesanal
  • Temporada: todo el año
  • Similitud: rape y raya
  • Origen: Nuestro establecimiento.
  • formas de cocinarse: Exclusivamente fritas.

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Cazón :

  • Es un pescado que no posee espinas y solo tiene un hueso central muy parecido al del rape.
  • Es muy preciado por la zona de Andalucía, donde se suele hacer en adobo. También es un pescado ideal para elaborarlo en salsa, por su gran parecido en sabor y textura al rape.
  • Es un pescado rico en proteínas, fósforo, y riboflavina y vitamina B12.
  • Es muy recomendable para las personas que tienen problemas de estómago, así como para quienes padecen exceso de peso.

 

  • Si quieres saber algo más sobre este producto pincha aquí.
  • Si quiere adquirir la auténtica harina que utilizan en Andalucía pincha aquí.

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