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chanquete fresco
  • chanquete fresco

Chanquete (llangueta blanca)

19.98€ Ración de 250gr

  • Nombre común | ración: Chanquete | 250gr
  • Temporada: hay pocas veces al año
  • Similitud:  boquerón muy pequeño
  • Volumen de espinas:  ausencia
  • Tipo de pesca: extractiva artesanal
  • Origen: Golfo de Rosas (pescado de proximidad)
  • formas de cocinarse: frito o en tortilla.
  • OBSERVACIONES: Producto muy díficil de adquirir y a veces necesitamos de varios días para adquirirlo.

 

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CHANQUETE:

  • La llangueta es una variación del chanquete. De sabor suave y delicado, lo hacen uno de los pescaditos por excelencia para acompañar nuetras frituras veraniegas o hacer en tortilla. Su escasez y su alta demanda hace que sea un pescado que oscile en precios muy elevados todo el año.
  • Si quieres saber más cosas sobre este artículo pincha aquí.
  • si quieres utilizar nuestra harina especial para freír pescado pincha aquí.
Peso N/D
Ración mínima

250g, Precio Kg
Tipo de elaboracion

-, Entero sin manipulacion, Sin cabeza

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chanquete fresco Chanquete (llangueta blanca)

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