¡Oferta!

Colita rape 300/400 gr (oferta)

14.95 11.95 Ración de 500gr

  • Nombre común y calibre: Rape entero| 300/400gr
  • Tipo: pescado blanco |  fresco
  • Temporada: de abril a mayo es su mejor momento.
  • Similitud:  gran parecido al cazón y al congrio en su parte más abierta.
  • Volumen de espinas: no posee espinas pero posee un hueso central cartilaginoso.
  • Tipo de pesca: extractiva.
  • Origen: dependiendo época del año tenemos rape nacional o de Escocia.
  • formas de cocinarse: plancha, frito en salsa, caldo o arroces.
  • Observaciones: solemos trabajar con rapes rubios de piel negra porque no encoge.

.

€ Kg | € Uni: 19,90€/Kg |11,95€/ración de 600gr Categorías: , , ,
Limpiar selección

Colita rape:

  • Es un pescado blanco de agua salada que habita en los fondos oceánicos superando los 500 m. de profundidad.
  • Su aspecto es característico, sin escamas y de piel color jaspeada en tonos violáceos o rojizos, que junto con la forma irregular que presenta su cuerpo le permite mimetizarse con el medio. Su vientre está recubierto por una membrana blanca o negra dependiendo de la especie de que se trate.
  • Normalmente solemos trabajar con rape gallego, o procedente del Mar Mediterráneo

Modos de cocinarse:

  • Pescado estrella con infinidad de posibilidades. En salsa, a la plancha, frito, suquet, arroces secos y caldosos…..e incluso se pueden elaborar estupendas croquetas, canelones o brochetas de rape con verduras variadas.
  • En Pescado a Casa te lo elaboramos de una forma cuidada y personalizada.
  • Si quieres saber más cosas sobre este producto pincha aquí.
  • Si quieres comprar una harina de primera calidad para freír este producto pincha aquí.
Peso N/D
Ración mínima

600gr, Precio Kg

Tipo de elaboracion

-, entero sin manipulacion, entero sin piel, Sin hueso 2 lomos

There are no reviews yet.

Be the first to review “Colita rape 300/400 gr (oferta)”


Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies.

ACEPTAR
Aviso de cookies
1
×
¡Hola!
Si tienes dudas sobre nuestros productos, formas de envío, formas de pago... ¡Escríbenos!
Estaremos encantados de ayudarte 😀