Gallo fresco 1ª – 700 g
El gallo fresco, también conocido como lliseria o gallo del Norte, es un pescado plano de alta calidad disponible en Pescado A Casa, tu tienda de pescado online. Este pez se distingue por tener ambos ojos en el lado izquierdo del cuerpo, lo que lo hace único entre los peces planos. Aunque existen otras especies similares, como las llamadas “peludas”, estas no pertenecen al mismo género y tienen características diferentes.
Nuestro gallo fresco no solo destaca por su sabor, sino también por su valor nutricional: es un pescado rico en proteínas, bajo en grasas, y contiene vitaminas B12 y D, además de minerales esenciales como fósforo y selenio.
En Pescado A Casa te ofrecemos la posibilidad de comprar gallo fresco online y recibirlo en 24 h a cualquier punto de España, garantizando la máxima frescura y calidad. Perfecto para cocinar a la plancha, al horno o en guisos de pescado, nuestro gallo llega directo de lonja a tu domicilio, listo para disfrutar y mantener una dieta saludable.
- Recordad que en el caso de que hagamos los gallitos fritos, no dudéis en usar una harina de 1ªcalidad.
- Aquí os incluimos un interesante artículo sobre este pescado.
- Así elaboramos el gallo a filetes en nuestra tienda física.
