Gamba saladita:
- La gamba blanca de Huelva es la reina y el producto estrella acompañando las cañas veraniegas. Crustáceo de cuerpo alargado, puede alcanzar hasta los 15 centímetros de longitud y habita en suelos arenosos de entre los 180 y 450 metros de profundidad. Se captura en la costa de Huelva, en la de Marruecos y en algunas zonas del Mediterráneo de manera artesanal. Apreciada por su sabor y textura.
Gamba elaborada artesanalmente con agua ,sal y laurel. - Si quieres saber más cosas sobre este artículo pincha aquí.
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