pescadilla

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¡Oferta! PIJOTA 2pescadilla-pijota-lluset-pescadoacasa

pescadilla (pijota) (Oferta)

25.90€ Kg 17.90€ Kg
  • Nombre común y calibre:   pescadilla, pijota | 40gr/100gr
  • Tipo: pescado blanco | fresco
  • Temporada: de abril hasta Julio
  • Similitud:  merluza, bacalao o gallo
  • Volumen de espinas: rango medio, solo espina central y algunas pequeñas .
  • Tipo de pesca: extractiva.
  • Origen: Mar Mediterráneo (pescado de proximidad) y el Atlántico Norte
  • formas de cocinarse:  en tamaños pequeños se cocinarán exclusivamente con harina y fritas. Los tamaños más grandes se podrán cocinar también a la plancha o al vapor

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