Muchas veces se nos hace complicado que los niños coman pescado ya que por varios motivos no es alimento que mas les suele gustar, ya que son aquellos alimentos dulces o que tienen hidratos de carbono (pasta, arroz, pan, cereales etc.). Esto se debe a que el dulce es el sabor preferido por los más pequeños.
No por ello hay que dejar de lado que coman este beneficioso alimento y hay que incluirlo a la dienta de forma habitual.
Salud significa llevar una dieta equilibrada, es por eso por lo que los niños deben de tener una alimentación completa incluyendo; Carnes, huevos, cereales y pescado. Todos ellos son importantes para el desarrollo de los niños, pero el pescado es clave en este proceso debido a que aportan un alto nivel de proteínas, minerales como pueden ser el yodo, calcio, fósforo y magnesio, vitaminas (A, D y del grupo B). Y, sobre todo, un tipo de grasas muy sanas llamadas ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (AGPICL) de la serie omega-3.
Estos acidos actúan en la formación del cerebro, sistema nervioso y retina del feto y del niño favoreciéndole durante su desarrollo. Además de provocar efectos favorables en la coagulación de la sangre, en la tensión arterial y en las inflamaciones.
Existe una gran variedad que podemos cocinar para que los niños coman pescado, pero lo podemos separar según la cantidad de grasa que contiene.
En primer lugar, encontramos los pescados magros o blancos, los cuales contienen menos de 1% de grasa, algunos ejemplos de estos pescados son la merluza o el bacalao. Por otra parte, aparecen los pescados semigrasos, que contienen entre un 2 al 7% de grasa, por ejemplo, el salmonete o el besugo.
Finalmente, aparecen los pescados grasos o azules que contienen más de un 7% de grasa, como pueden ser, la sardina o el atún.
Es recomendable comer pescado al menos, entre 3 y 4 veces por semana, variando entre los pescados expuestos anteriormente.
Los expertos recomiendan que los niños se acostumbren desde el principio a consumir pescado para que puedan adquirir buenos hábitos alimentarios.
Si aún no lo has conseguido, te ofrecemos una serie de consejos:
Por último y para concluir, hay que recordar que nosotros debemos de ser el mejor ejemplo para nuestros hijos coman pescado o cualquier tipo de alimento.
La mejor opción es sumar el pescado al menú familiar, ya que, si nosotros aceptamos al pescado en nuestras dietas, nuestros hijos acabarán haciéndolo.
Pescado a Casa te ofrece variedades de pescados que se pueden incluir en la dieta de los más pequeños. Si tiene alguna duda, no dude en consultar en nuestro blog algunas recetas o llamarnos, estaremos dispuestos a ayudarles.
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