El bacalao filete es uno de los pescados más valorados por su carne magra, firme y de sabor suave. Su textura delicada lo convierte en una opción ideal para todas las edades y para una gran variedad de recetas.
Es un pescado blanco muy saludable, bajo en grasa y rico en proteínas de calidad. Su versatilidad permite disfrutarlo al horno, a la plancha, frito o en guisos, manteniendo siempre una textura jugosa y un sabor equilibrado.
En Pescado A Casa trabajamos con bacalao fresco procedente de Islandia, zona reconocida por la pureza de sus aguas y la excelencia del producto. Seleccionamos piezas frescas y realizamos envíos en 24/48 h según zona, garantizando la cadena de frío y la máxima calidad.
Si prefieres el bacalao en supremas, lo preparamos completamente sin espinas, listo para cocinar sin complicaciones.
