Cigala fresca pequeña

19.95 Ración de 500gr

Nombre común y calibre: Cigala|pequeña
Tipo: crustaceo | fresco | agua salada
Temporada: todo el año
Similitud: gambas y langostinos.
Tipo de pesca: extractiva
Origen: Mar Mediterráneo
formas de cocinarse: a la brasa, plancha, horno, arroces.
OBSERVACIONES: Dado que es un crustáceo vivo, en algunas ocasiones podría llegar muerto a su destino.

SKU: 39,90€/Kg | 19,95 €/Ración de 500gr Categorías: ,
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CIGALA FRESCA:

  • El nombre gallego tradicional de este producto siempre fue langostino. Con la introducción del congelado masivo con marca comercial «Langostino» se le cambió el nombre y se le empezó a llamar Cigala.
    Vive en solitario y es un gran depredador omnívoro que se alimenta de moluscos, bivalvos y peces muertos.
    Las cigalas son excelentes para comer a la plancha con ajo y perejil, o los tamaños mas grandes se pueden hacer al horno, abiertas al medio.
    Nuestra cigala del nº2 es congelada a bordo, y este tamaño lo hace perfecto para paellas y saltear a la plancha.
    PRODUCTO CONGELADO A BORDO.

 

  • Valor nutricional
    Tipo Por 100g:
    Energía (Kcal) 85,4
    Proteínas (g) 17,7
    Hidratos de Carbono (g) 0,5
    Fibra (g) 0,0
    Grasa total (g) 1,4
    Saturadas (g) 0,2
    Monoinsaturadas (g) 0,2
    Poliinsaturadas (g) 0,5
    Omega 3 (g) 0,0
    Colesterol (mg) 105
    Minerales
    Calcio (mg) 100
    Hierro (mg) 1,0
    Zinc (mg) 0,8
    Sodio (mg) 400
    Potasio (mg) 400
    Vitamina B12 (µg) 1,0
    Vitamina E (µg) 1,5
  • Si quieres saber más cosas sobre este producto pincha aquí.
  • Si quieres adquirir este mismo producto pero congelado pincha aquí.
Peso N/D
Ración mínima

500g, Precio Kg

Tipo de elaboracion

-, entero sin manipulacion

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