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Mejillón de roca
3.25€ Ración de 500gr
- Nombre común y calibre: Mejillón de roca| grande
- Tipo: Marisco | fresco | bivalvo
- Temporada: de Mayo a Agosto
- Similitud: mejillón gallego o bouchot
- Tipo de pesca: cultivo en bateas.
- Origen: Delta del Ebro
- formas de cocinarse: al vapor, a la marinera, rellenos
- Observaciones: Aunque aun hay algo de mejillón de roca, pero ya esta fuera de temporada.
- FUERA DE TEMPORADA!!!
Mejillón de roca:
- El mejillón de roca es uno de los moluscos bivalvos más exigidos. Se postula como una de las mejores alternativas en los chiringuitos a lo largo de toda nuestra costa mediterránea.
- Si quieres saber más cosas sobre este molusco pincha aquí.
- Si quiere ver la receta de mejillones a la marinera pincha aquí.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Ración mínima | 500g, Precio Kg |
| Tipo de elaboracion | -, entero sin manipulacion |
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