Pez Espada

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Pez espada

39,50€ Kg
  • Nombre común y calibre: Pez espada| 200/400gr | rodaja
  • Tipo: pescado azul |  fresco
  • Temporada: de abril a noviembre
  • Similitud:  cazón y marrajo
  • Volumen de espinas: sin espinas
  • Tipo de pesca: extractiva
  • Origen: en todos los océanos a temperaturas de 22º
  • formas de cocinarse:  plancha, salsa, ceviche…
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