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¿Qué es el Anisakis?, es un parásito que los humanos ingieren en forma de larva después de ascender en la cadena alimentaria. Las larvas ...
El bacalao es uno de los pescados más consumidos en el mundo, difundido en muchas tradiciones culinarias diferentes y preparado de muchas formas, sin ...
¿Conoces sobre la influencia del pescado en los patrones de crecimiento infantil? ¿Estás seguro de que el pescado en la dieta de los niños ...
La alimentación juego un rol importante cuando se trata de combatir ciertas patologías, que pueden afectar seriamente el organismo, como la anemia. Aunque muchos ...
Alto contenido de proteínas, proporción extremadamente alta de grasas saludables de gran calidad, proveedor de valiosas vitaminas, minerales y oligoelementos raros como el yodo ...
Muchas veces existe el miedo de la contaminación por mercurio en el pescado. Pero, ¿debes evitar consumirlo? Es uno de los alimentos más consumidos ...
Desde hace un par de meses se viene hablando del pescado para prevenir COVID-19 debido a que es una rica fuente de nutrientes, los ...
Excelente atleta en alta mar, el atún rojo realiza largas migraciones estacionales a través de los océanos del mundo. Una especie emblemática del Mediterráneo, ...
Durante muchos años, la Asociación Americana del Corazón ha recomendado que sea sano que consumas pescado fresco y el omega 3 ya que son ...
La carne de pescado tiene un alto valor nutricional, es rica en proteínas y muchas vitaminas. Por eso es importante conocer las ventajas nutricionales ...