berberecho gallego gigante

17.45 Ración de 500gr

  • Nombre común y calibre: Berberecho| grande
  • Tipo: Marisco |  fresco | bivalvo
  • Temporada:  de octubre a abríl
  • Similitud:  chirla y almejas
  • Tipo de pesca: extractiva
  • Origen: Galicia
  • formas de cocinarse:  al vapor, a la marinera, arroces
  • Observaciones: El berberecho es un producto que su plenitud va en función a su temporada.
SKU: 34,90€/Kg |17,45 €/ración de 500gr Categorías: ,
Limpiar

Comentarios especiales

Indíquenos en comentarios especiales si desea algo que no aparezca en nuestro menú de
elaboración.

BERBERECHO:

  • el berberecho en especial la especie europea comestible (Cerastoderma edule). Sus conchas son comunes en muchas playas del mundo. Las valvas se distinguen por su simetría acorazonadas, fuertes y pronunciadas costillas longitudinales. Viven enterrados en zonas próximas a la costa. La familia también incluye especies mucho más grandes como las almejas gigantes.
    Son ideales para hacerlos al vapor y añadirles limón y un poquito de pimienta negra.
    La variación  gallega se diferencia de otras variaciones por su sabor suave y por su excelente depuración.
  • Si quieres saber más cosas sobre este artículo pincha aquí.
  • Si quieres unos consejos especia de salud sobre este producto pincha aquí.
Peso N/D
Ración mínima

500g, Precio Kg

Tipo de elaboracion

-, entero sin manipulacion

Aún no hay opiniones

Sé el primero en opinar sobre “berberecho gallego gigante”


Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies.

ACEPTAR
Aviso de cookies