Cocochas de bacalao (Icelandic)

24.90 racion de 1kg

  • Nombre común y calibre: cocochas de bacalao | 5gr/10gr
  • Tipo: pescado blanco | congelado al punto de sal
  • Temporada: todo el año
  • Similitud:  posee una carne gelatinosa con gran parecido a las cocochas de merluza.
  • Volumen de espinas: sin espinas
  • Tipo de pesca: extractiva.
  • Origen: Islandia
  • formas de cocinarse: Fritas, al pil pil, en salsa verde
  • Nota importante: Para envíos de 48h el producto llegara glasado o descongelado.
SKU: 24,90€/Kg |24,90 €/ración de 1kg Categorías: ,
Limpiar

COCOCHAS DE BACALAO:

  • Es un bacalao no madurado en sal. Se le ha añadido una discreta cantidad de sal obteniendo un sabor más suave. Igualmente se trata de un producto listo para su cocinado. Perfecto para platos que no busquen las características típicas del bacalao tradicional.

 

  • La cococha de bacalo selecta al punto de sal, es perfecta para enharinar y freir, hacer al pil pil, encebolladas o en salsa verde.
    Es un alimento con grandes  propiedades nutricionales. Perfecto para las personas que no sean muy amigables de las espinas ya que es la parte mas selecta del bacalao.

 

  • Si quieres saber algo más sobre este artículo pincha aquí.
  • Si quieres adquirir nuestra harina especial fritura pincha aquí.

 

Peso N/D
Ración mínima

1 Kg, Precio Kg

Tipo de elaboracion

-, entero sin manipulacion

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies.

ACEPTAR
Aviso de cookies