Dorada 550gr:
- La dorada 550gr es uno de nuestros pescados preferidos. Su carne blanca y suave junto con sus propiedades nutricionales la hacen una gran elección. Tiene un bajo aporte calórico, su coste tan asequible hacen que la dorada sea muy apreciada a lo largo y ancho de nuestro país. Su cría en piscifactoría está tan extendida que no es raro verla siempre presente en los mostradores de las pescaderías.
Es un pescado muy agradecido a la hora de cocinarlo, su carne ligeramente carnosa aguanta la cocción al vapor, a la plancha o al horno. - Modos de cocinarse:
Pescado excelente que siempre esta bueno sin necesidad de tenerlo que freír para poder disfrutar de el. Las mejores formas para cocinarlo son:
Marcada para el horno, entera para la sal, abierta con o sin espina para la plancha o incluso se puede hacer al vapor. - Si quieres más información sobre este artículo pincha aquí.
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