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Dorada 800gr/uni (nacional)
12.64€ pieza de 800gr
- Nombre común y calibre: Dorada| 800gr
- Tipo: Azul | Semigraso | fresco
- Temporada: todo el año
- Similitud: Lubina y corvina.
- Volumen de espinas: medio, solo espina central
- Tipo de pesca: acuicultura
- Origen: Mar Mediterráneo
- formas de cocinarse: a la brasa, plancha, horno o a la sal
Dorada 800gr:
- La dorada 800gr es uno de nuestros pescados preferidos. Su carne blanca y suave junto con sus propiedades nutricionales la hacen una gran elección. Tiene un bajo aporte calórico, su coste tan asequible hacen que la dorada sea muy apreciada a lo largo y ancho de nuestro país. Su cría en piscifactoría está tan extendida que no es raro verla siempre presente en los mostradores de las pescaderías.
Es un pescado muy agradecido a la hora de cocinarlo, su carne ligeramente carnosa aguanta la cocción al vapor, a la plancha o al horno. - Modos de cocinarse:
Pescado excelente que siempre esta bueno sin necesidad de tenerlo que freír para poder disfrutar de el. Las mejores formas para cocinarlo son:
Marcada para el horno, entera para la sal, abierta con o sin espina para la plancha o incluso se puede hacer al vapor. - Si quieres más información sobre este artículo pincha aquí.
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| Peso | N/D |
|---|---|
| Tipo de elaboracion | -, a la sal, abierto con espina, abierto sin espinas, entero eviscerado, entero sin manipulacion, marcada horno, Dos filetes (sin espina) |
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