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Mero
44.95€ Kg
- Nombre común y calibre: Mero| 2kg
- Tipo: pescado blanco | fresco
- Temporada: de enero a diciembre
- Similitud: perca.
- Volumen de espinas: pescado muy carnoso y de pocas espinas.
- Tipo de pesca: extractiva.
- Origen: Mauritania
- formas de cocinarse: plancha, horno, guisado
- Observaciones: si desea otro tamaño pongase en contacto con nosotros 93 658 38 50
Mero:
- Dentro de la familia de los mero son muchas las especies que hay. También es llamado cherna en algunos sitios. El tamaño del Mero varía entre sus diversas especies. Se pueden encontrar ejemplares de 3 metros del mero australiano. Pesa entre 2 y 300 kilos. En el Mediterráneo llega a pesar 50 kg de peso y medir 1.2 a 1.5 metros con una edad de 50 años.
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| Peso | N/D |
|---|---|
| Ración mínima | 2Kg, Precio Kg |
| Tipo de elaboracion | -, entero sin manipulacion, rodaja para freir, rodajas gruesas 3cm, Dos filetes (sin espina), En supremas |
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