¿Qué es el salmón ecológico? Beneficios al consumirlo

Para tener una vida sana es importante tener en cuenta lo que consumimos. En esta oportunidad te comentaremos lo qué es el salmón ecológico, el cual es un salmón que crece con algunas diferencias al normal de la vida silvestre en los mares.

Si te gusta incluir en tus platos comidas diferentes y muy deliciosas debes considerar incluir los pescados y mariscos, pero, ¿Qué es el salmón ecológico y cuáles son sus beneficios al consumirlos?, en este artículo te comentaremos más sobre ello y responderemos a tu pregunta.

También debes saber que en la página Pescadoacasa.com podrás obtener todos estos deliciosos pescados, de excelente calidad a muy buen precio, el salmón ecológico es uno de los pescados que tiene nuestra tienda online y que puedes obtener con facilidad desde la comodidad de tu hogar.

¿Qué es el salmón ecológico?

El salmón es uno de los pescados favoritos de las personas y con mucha razón, porque no solo contiene buenas propiedades, sino que también estas previenen ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Esto se aplica a muchas especies de peces, pero ninguno es tan delicioso como el rey rosa de los golfos.

Pero, ¿Qué es el salmón ecológico y cómo se desarrolla?, el salmón ecológico a diferencia del salvaje o salmón silvestre, se cría en jaulas dentro del mar que están rodeadas de redes para evitar que los pescados salten. Estas jaulas tienen un diámetro de unos 20mts y están protegidas de las fuertes olas.

Los salmones ecológicos se alimentan en invierno todos los días y en verano cuando la corriente del mar permite. Así, los peces gastan menos energía luchando contra el frío y se conforman con 1 o 2 comidas a la semana.

Propiedades del salmón ecológico

En esta oportunidad te diremos qué es el salmón ecológico y sus principales propiedades, el salmón es un pescado que se digiere muy bien y proporciona nutrientes básicos:

• Proteínas con 9 aminoácidos esenciales, que se utilizan en la producción de hormonas, tejidos y huesos.
• Omega-3, como el pescado azul, que tiene efecto antiinflamatorio en el cuerpo y protege el sistema cardiovascular, favorece el desarrollo adecuado del sistema nervioso, la buena moral y la inmunidad superior.
• Vitamina D, el salmón ayuda a formar la estructura ósea y fortalece los huesos.
• El fósforo, que es esencial para la actividad muscular, proporciona oxígeno y regula la presión arterial.
• Selenio, un antioxidante desconocido que además aumenta la fuerza sexual masculina.
• Yodo para fortalecer las hormonas tiroideas, combatir la fatiga, mantener una buena figura, un hermoso cabello, piel y uñas.
• Zinc para aumentar la fertilidad y limpiar la piel.

El salmón ecológico por crecer con más atención, es más grande que el salmón natural y tiene más contenido graso, esto se debe a que es criado por expertos que están pendientes de la dieta de este pescado. Asimismo, tiene niveles más altos de ácidos grasos como lo es el Omega 3 y Omega 6.

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Beneficios del consumo de salmón

Entre los beneficios que tiene consumir salmón están los siguientes:

Para tu salud

• Como tiene un nivel alto en ácidos grasos omega 3, el salmón combate la presión arterial alta y reduce la probabilidad de ataques cardíacos. A su vez, reduce el riesgo de arritmia cardíaca con latidos cardíacos más estables.
• También promueve la circulación sanguínea y previene la formación de coágulos. Por otro lado, debido a su alto contenido en vitamina A, combate las infecciones y contribuye a la restauración de los tejidos musculares.
• Proporciona salud cerebral y mejora la memoria. Es bueno comer más salmón si su familia tiene antecedentes de demencia o enfermedad de Alzheimer u otras enfermedades degenerativas que afectan el cerebro. Además, previene la deposición de colesterol en las paredes de los vasos sanguíneos.

Para tu belleza

• Entre los beneficios del consumo de salmón se encuentran sus propiedades antiinflamatorias, que combaten el envejecimiento prematuro de la piel. El ácido alfa-linolénico, que está presente en el omega 3, reduce la flacidez y evita que la piel se seque. Esto ayuda a lograr una tez suave y tersa.
• También contribuye a la absorción de vitaminas C y E, que ayudan a la regeneración de la piel, los músculos y el cabello. Además, gracias a sus propiedades, el salmón ayuda a combatir problemas de la piel como la rosácea y la psoriasis. Incluso ayuda a reducir los efectos y el daño causado por los rayos del sol en la piel.

Beneficios mentales

El Salmon ecológico puede beneficiar al cerebro y los procesos cognitivos. Los investigadores descubrieron que el consumo de los nutrientes del salmón se asoció con un menor riesgo de trastornos de problemas afectivos como la depresión. Los ácidos grasos poliinsaturados también muestran una asociación de menor riesgo de psicosis, déficit cognitivo, demencia y trastornos hipercinéticos.

Durante el embarazo

Se comprobó en estudios que las mujeres embarazadas que incluyeron el salmón en sus comidas al menos 12 onzas de pescado a la semana, lograron tener niños más sanos, con un coeficiente intelectual más alto y mejores habilidades sociales, motoras finas y de comunicación.

Las mejores opciones para el consumo de salmón

Para disfrutar plenamente de los beneficios del consumo de salmón, lo mejor es prepararlo de forma saludable. Las mejores opciones que te recomendamos son al vapor, al horno y a la plancha. También debes acompañarlo con una buena porción de verduras.

Si lo fríes, posiblemente pierda algunas propiedades. Además, añadiremos grasas que no son buenas para la salud y no mejoran el sabor del pescado.

Es importante que sepas que de cada 100 gramos de salmón se obtienen 11 gramos de grasas saludables, las grasas saludables ayudan a tu cuerpo a tener energía y realizar sus actividades diarias.

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¿Dónde puedo obtener el salmón ecológico?

Ya que sabes qué es el salmón ecológico y que es recomendable que lo busques en los lugares más seguros y confiables para que los tengan de la mejor calidad. En Pescado a Casa tenemos para ti los mejores pescados frescos y al mejor precio, todo para que tengas la dieta saludable que necesitas.

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No esperes más y empieza a incluir en tus comidas nuestro salmón, obtén todos sus nutrientes y evita sufrir de muchas enfermedades para lograr la vida que mereces.