Bacalao

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Ventrescas de bacalao (Icelandic)

12,90€/kg
  • Nombre común y calibre: Ventresca de bacalao | 100/200gr
  • Tipo: pescado blanco|  congelado al punto de sal.
  • Temporada: todo el año
  • Similitud:  Merluza
  • Volumen de espinas: sin espinas.
  • Tipo de pesca: extractiva
  • Origen: Islandia.
  • formas de cocinarse:  plancha, frito, horno, salsa.
  • Nota importante: Para envíos de 48h el producto llegara glasado o descongelado.

colas de bacalao (Icelandic)

13,90€/kg
  • Nombre común y calibre: cola de bacalao | 100/200
  • Tipo: pescado blanco|  congelado al punto de sal.
  • Temporada: todo el año
  • Similitud:  Merluza
  • Volumen de espinas: sin espinas.
  • Tipo de pesca: extractiva
  • Origen: Islandia.
  • formas de cocinarse:  plancha, frito, horno, salsa.
  • Nota importante: Para envíos de 48h el producto llegara glasado o descongelado.

Centros de bacalao (Icelandic)

26,90€/kg
  • Nombre común y calibre: centro de bacalao | 200/300gr
  • Tipo: pescado blanco|  congelado al punto de sal.
  • Temporada: todo el año
  • Similitud:  Merluza
  • Volumen de espinas: sin espinas
  • Tipo de pesca: extractiva
  • Origen: Islandia.
  • formas de cocinarse:  plancha, frito, horno, salsa.
  • Nota importante: Para envíos de 48h el producto llegara glasado o descongelado.

Lomo corto de bacalao (Icelandic)

28,90€/kg
  • Nombre común y calibre: lomo de bacalao | 250gr/lomo aprox.
  • Tipo: pescado blanco|  congelado al punto de sal.
  • Temporada: todo el año
  • presentación: En cajas de 2kg sin glaseo, 8 lomos por caja
  • Volumen de espinas: ninguna
  • Tipo de pesca: extractiva
  • Origen: Islandia.
  • formas de cocinarse:  plancha, frito, horno, salsa….
  • Nota importante: Para envíos de 48h el producto llegara glasado o descongelado.

Lomo de bacalao selecto (Icelandic)

28,90€/kg
  • Nombre común y calibre: lomo de bacalao | 500gr aprox.
  • Tipo: pescado blanco|  congelado al punto de sal.
  • Temporada: todo el año
  • presentación: En cajas de 2kg sin glaseo, 4 lomos por caja
  • Volumen de espinas: ninguna
  • Tipo de pesca: extractiva
  • Origen: Islandia.
  • formas de cocinarse:  plancha, frito, horno, salsa….
  • Nota importante: Para envíos de 48h el producto llegara glasado o descongelado.

Migas de bacalao

7.90
  • Nombre común y calibre: migas de bacalao | 500gr/bolsa
  • Tipo: pescado blanco|  congelado al punto de sal.
  • Temporada: todo el año
  • Similitud:  Merluza
  • Volumen de espinas: Sin piel y raramente podríamos encontrar alguna.
  • Tipo de pesca: extractiva
  • Origen: Islandia.
  • formas de cocinarse:  tartar, escalivada, ensaladas, croquetas y arroces.
  • Nota importante: Para envíos de 48h el producto llegara glasado o descongelado.

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