Gallo de San Pedro

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Gallo de San Pedro

42.90 kg
  • Nombre común: gallo de San Pedro.
  • Tipo:  blanco | fresco
  • Temporada: Marzo y Abril
  • Similitud: lenguado, lenguadina, rodaballo y loritos o raors.
  • disponibilidad en stock: media
  • Tipo de pesca: extractiva.
  • Origen: aguas del Atlántico, en el mar del Norte y en el Mediterráneo occidental.
  • formas de cocinarse: a la plancha, horno o en salsa.

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