Morralla

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11morrala-pescadoacasa

Morralla sopa (para Fumet o caldo)

9,80€/kg
  • Nombre común y calibre: morrala sopa | S/M
  • Tipo: pescado blanco|  fresco
  • Temporada: todo el año
  • Similitud:  a todos los pescados de roca
  • Volumen de espinas: muy alto, solo se usa para cocer.
  • Tipo de pesca: extractiva
  • Origen: Mar Mediterráneo
  • formas de cocinarse:  hervido
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11Sopa-de-pescado-morralla

Morralla especial (para Fumet )

16,90€/kg
  • Nombre común y calibre: morrala sopa | S/M
  • Tipo: pescado blanco|  fresco
  • Temporada: todo el año
  • Similitud:  a todos los pescados de roca
  • Volumen de espinas: muy alto, solo se usa para cocer.
  • Tipo de pesca: extractiva
  • Origen: Mar Mediterráneo
  • formas de cocinarse:  hervido
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