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cola de rape 2Kg
89,80€ la unidad de 2kg
🐟 Nombre común y calibre: Cola de rape | 2 kg/pieza
🏷️ Precio: 44,90€/kg
⚪ Tipo: Pescado blanco | Fresco
📦 Disponibilidad: Media-alta
📅 Temporada: Abril y mayo como meses destacados.
🔄 Similitud: Cazón, por la firmeza de su carne.
🦴 Espinas: Sin espinas finas; presenta un hueso central.
🎣 Tipo de pesca: Pesca extractiva.
🌍 Origen: Galicia o Escocia, según el lote.
🍽️ Ideal para: Plancha, recetas en salsa, guisos contundentes y arroces marineros.
ℹ️ Observaciones: Priorizamos el rape rubio cuando está disponible, por su buen rendimiento en cocina.
🚚 Envío: Entrega refrigerada según la zona y el día de realización del pedido. Consulta nuestros horarios de reparto.
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🐟 Cola de rape de 2 kg fresco
La cola de rape de 2 kg es una pieza de gran tamaño, ideal para quienes buscan un pescado blanco de carne firme, textura compacta y sabor suave. Su calibre permite obtener cortes gruesos y raciones generosas, perfectas para preparar recetas marineras con una presentación especial.
🍽️ ¿Cómo cocinar la cola de rape de 2 kg?
Por su tamaño, es perfecta para cocinar al horno, preparar un suquet tradicional o acompañarla con salsa verde. También resulta ideal para la parrilla, los guisos marineros y los arroces, donde su carne firme combina muy bien con otros ingredientes del mar.
👨🍳 Consejo del pescadero
Para cocinar la cola de rape al horno, controla el tiempo según el grosor de la pieza para que quede jugosa por dentro. Si prefieres prepararla a la plancha o a la parrilla, puedes cortarla en medallones gruesos y dorarlos por ambos lados. Recuerda que el rape tiene un hueso central, aunque no presenta las típicas espinas finas de otros pescados.
⭐ ¿Por qué elegir nuestra cola de rape?
En Pescado a Casa seleccionamos pescado fresco pensando en la calidad y el rendimiento en cocina. Priorizamos el rape rubio de piel negra cuando está disponible, con rape blanco como alternativa, según el lote.
🚚 Compra cola de rape de 2 kg online
Compra tu cola de rape fresco en Pescado a Casa y disfruta de una pieza de gran calibre, ideal para comidas familiares, celebraciones y recetas marineras.
Entrega refrigerada según la zona y el día de realización del pedido. Consulta nuestros horarios de reparto.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Ración mínima | 2 kg, Precio Kg |
| Tipo de elaboracion | -, Entero sin manipulacion, Entero sin piel, Filetes sin espina, Pelada y corte al medio, Rodaja para freir, Rodajas gruesas 3cm, Sin hueso 2 lomos, Dos filetes (sin espina), En supremas |
cola de rape 2Kg
89,80€ la unidad de 2kg
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