Erizos de mar
35.90€ Ración de 1Kg.
- Nombre común y calibre: erizos de mar|50gr/60gr
- Tipo: crustaceo | fresco
- Temporada: de Enero a Marzo
- Similitud: Tiene su propio sabor a mar al igual que las ortiguillas o percebes.
- Tipo de pesca: extractiva.
- Origen: Galicia
- formas de cocinarse: Normalmente se suelen comer crudos, o rellenos al horno.
ERIZOS DE MAR:
- Los erizos de mar levantan pasiones para aquellos paladares más atrevidos. Su sabor intenso a mar solo apto para personas que les guste el marisco crudo.
- Se pueden preparar cocidos , al horno o simplemente se podrán comer completamente crudos.
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Peso | N/D |
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Ración mínima | 1 Kg, Precio Kg |
Tipo de elaboracion | -, entero sin manipulacion |
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