Lubina salvaje:
- La lubina es un pescado muy asequible, también es razón de salud para consumirlo. La lubina es un pez blanco semigraso. Su carne tiene poquísima grasa, además de tener un alto valor nutritivo.
Por un lado tiene sales minerales muy importantes como son el fósforo y el potasio, además un alto nivel de hierro. Podemos decir que es buena por lo tanto para los huesos, el aparato circulatorio y el nervioso.
Presenta vitaminas del grupo B, una de ellas la B12 muy presente en la carne también destaca en la lubina. Es un factor interesante para quien no coma carne roja. - Si quieres saber algo más sobre este artículo pincha aquí.
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