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Sepia natural 800/1000 uni
19.90€ Ración de 1Kg
- Nombre común y calibre: sepia | 800gr/1000gr
- Tipo: sepia natural | marisco fresco
- Temporada: de junio hasta diciembre.
- Similitud: calamar, pulpo
- Tipo de pesca: extractiva.
- Origen: Mar Mediterráneo (pescado de proximidad)
- formas de cocinarse: a la plancha, en arroz, frita, guisos.
Sepia natural:
- Es nuestra favorita. La utilizamos para elaborar todo tipo de guisos y arroces por su excelente sabor. Aportando la salsa que lleva en su interior a sus guisos, conseguiremos un sabor extra de marisco.
Se recomienda congelarla antes de ser utilizada para conseguir romper las fibras de la sepia.
Trabajamos con sepias del Mediterráneo, que aunque su precio es algo mayor, esta justificado por su excelente calidad. - Si quieres saber más cosas sobre este producto pincha aquí.
- Si quieres una excelente harina para freír este producto pincha aquí
| Peso | N/D |
|---|---|
| Ración mínima | 1 Kg, Precio Kg |
| Tipo de elaboracion | -, entero sin manipulacion, limpia y a dados, limpia y entera |
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