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Mostrando 73–96 de 262 resultados

Salmón noruego 5Kg/unidad

19.50 Kg
  • Nombre común y calibre: salmón noruego| 5kg
  • Tipo: pescado azul |  fresco | rio
  • Temporada: todo el año
  • Similitud:  trucha asalmonada.
  • Volumen de espinas: pocas espinas y fáciles de ubicar.
  • Tipo de pesca: cultivo en piscifactoría.
  • Origen: Noruega
  • formas de cocinarse:  a la brasa, plancha, horno, marinado
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Salmón en Rodajas (oferta)

22,90€ Kg  19.80€ Kg
  • Nombre común y calibre: salmón noruego| 250gr
  • Tipo: pescado azul |  fresco | rio
  • Temporada: todo el año
  • Similitud:  trucha asalmonada.
  • Volumen de espinas: pocas espinas y fáciles de ubicar.
  • Tipo de pesca: cultivo en piscifactoría.
  • Origen: Noruega
  • formas de cocinarse:  a la brasa, plancha, horno, marinado

Salmón colas

18,90 €/Kg
  • Nombre común y calibre: salmón noruego| 3 colas/ 500gr aprox.
  • Tipo: pescado azul |  fresco | rio
  • Temporada: todo el año
  • Similitud:  trucha asalmonada.
  • Volumen de espinas: sin espinas
  • Tipo de pesca: cultivo en piscifactoría.
  • Origen: Noruega
  • formas de cocinarse:  a la brasa, plancha, horno, marinado

Salmón en Suprema

28.50 €/Kg
  • Nombre común y calibre: salmón noruego| 200gr
  • Tipo: pescado azul |  fresco | rio
  • Temporada: todo el año
  • Similitud:  trucha asalmonada.
  • Volumen de espinas: sin espinas
  • Tipo de pesca: cultivo en piscifactoría.
  • Origen: Noruega
  • formas de cocinarse:  a la brasa, plancha, horno, marinado

Salmón filete 1 kg/unidad

25.90 kg
  • Nombre común y calibre: salmón noruego| 1kg
  • Tipo: pescado azul |  fresco | rio
  • Temporada: todo el año
  • Similitud:  trucha asalmonada.
  • Volumen de espinas: sin espinas
  • Tipo de pesca: cultivo en piscifactoría.
  • Origen: Noruega
  • formas de cocinarse:  a la brasa, plancha, horno, marinado

 

Salmón filete 2 kg/unidad

25.90 Kg
  • Nombre común y calibre: salmón noruego| 2kg
  • Tipo: pescado azul |  fresco | rio
  • Temporada: todo el año
  • Similitud:  trucha asalmonada.
  • Volumen de espinas: sin espinas
  • Tipo de pesca: cultivo en piscifactoría.
  • Origen: Noruega
  • formas de cocinarse:  a la brasa, plancha, horno, marinado

Salmón filete (Alaska)

48.90 1 Kg
  • Nombre común y calibre: salmón salvaje| 750gr
  • Tipo: pescado azul |  congelado
  • Temporada: todo el año
  • Similitud:  salmón noruego o trucha asalmonada
  • Volumen de espinas: sin espinas
  • Tipo de pesca: artesanal (Gillnet, Seine)
  • Origen: Alaska (Sureste de Alaska hasta Nome)
  • Observaciones: Recordad que aunque el salmón salvaje de Alaska sea muy saludable, nada tiene que ver con el ecológico. El salmón de Alaska es mucho menos graso.
  • NOTA: es un producto congelado y es muy posible que en los pedidos de 48h el producto pueda llegar tanto congelado glasado o descongelado.
  • formas de cocinarse:  a la brasa, plancha, horno, marinado

Salmón ecológico Bömlo | 5Kg/unidad

34.90 Kg

 

  • Nombre común y calibre: salmón noruego ECO| 5kg
  • Tipo: pescado azul |  fresco | rio
  • Temporada: todo el año
  • Similitud:  trucha asalmonada.
  • Volumen de espinas: pocas espinas y fáciles de ubicar.
  • Tipo de pesca: cultivo en piscifactoría Ecológico
  • Origen: Noruega o Escocia
  • formas de cocinarse:  a la brasa, plancha, horno, marinado

 

Salmón Suprema ecológico

39.80€ Kg
  • Nombre común y calibre: salmón noruego ECO| 200gr
  • Tipo: pescado azul |  fresco | rio
  • Temporada: todo el año
  • Similitud:  trucha asalmonada.
  • Volumen de espinas: centros sin espinas
  • Tipo de pesca: cultivo en piscifactoría Ecológico
  • Origen: Noruega o Escocia
  • formas de cocinarse:  a la brasa, plancha, horno, marinado

 

Salmón Rodajas ecológico

36,80€ Kg
  • Nombre común y calibre: salmón noruego ECO| 250gr
  • Tipo: pescado azul |  fresco | rio
  • Temporada: todo el año
  • Similitud:  trucha asalmonada.
  • Volumen de espinas: pocas espinas y fáciles de ubicar.
  • Tipo de pesca: cultivo en piscifactoría Ecológico
  • Origen: Noruega o Escocia
  • formas de cocinarse:  a la brasa, plancha, horno, marinado

 

Mejillón gallego (Gigante)

4,90€ Kg
  • Nombre común y calibre: Mejillón Norte| Gigante
  • Tipo: marisco|  fresco | vivo
  • Temporada: todo el año, aunque en el desove suelen salir más vacios.
  • Similitud:  mejillones de roca y mejillón bouchot
  • Tipo de pesca: cultivo en bateas
  • Origen: Galicia
  • formas de cocinarse:  al vapor, a la marinera, rellenos, paellas, fideuas…
  • Obsevaciones: El mejillon podra verse afectada su plenitud en funcion de las mareas y su temporada de desove
  • Nota importante: Este producto se podrá adquirir hasta un maximo de 10 Kg. por pedido.
  • Disponibilidad: Alta

Mejillón gallego (limpio)

4,95€ Kg
  • Nombre común y calibre: Mejillón Norte| limpio
  • Tipo: marisco|  fresco | vivo | atmósfera controlada
  • Temporada: todo el año, aunque en el desove suelen salir más vacios.
  • Similitud:  mejillones de roca y mejillón bouchot
  • Tipo de pesca: cultivo en bateas
  • Origen: Galicia
  • formas de cocinarse:  abrir justo cuando se vaya a cocinar.

Mejillón de roca

6,50€ Kg

 

  • Nombre común y calibre: Mejillón de roca| grande
  • Tipo: Marisco |  fresco | bivalvo
  • Temporada: de Mayo a Agosto
  • Similitud:  mejillón gallego o bouchot
  • Tipo de pesca: cultivo en bateas.
  • Origen: Delta del Ebro
  • formas de cocinarse:  al vapor, a la marinera, rellenos
  • Observaciones: Aunque aun hay algo de mejillón de roca, pero ya esta fuera de temporada.
  •      FUERA DE TEMPORADA!!!

Mejillon bouchot

8,90€ Kg
  • Nombre común y calibre: Mejillón Bouchot| pequeño
  • Tipo: Marisco |  fresco | bivalvo
  • Temporada: de octubre a febrero
  • Similitud:  mejillón gallego o roca
  • Tipo de pesca: cultivo en bateas.
  • Origen: Francia
  • OBSERVACIONES:  ¡¡¡¡FUERA DE TEMPORADA!!!

 

chirla mediana (rosellona)

13,90€ Kg
  • Nombre común y calibre: Chirla | rosellona/grande
  • Tipo: marisco|  fresco | vivo
  • Temporada: todo el año
  • Similitud:  almejas y berberechos.
  • Tipo de pesca: extractiva
  • Origen: Huelva o Italia (según temporada)
  • formas de cocinarse:  guisos, paellas, a la plancha, en salsa

Almeja cultivo gallego

29,90€ Kg
  • Nombre común y calibre: Almeja japonica| mediana
  • Tipo: Marisco |  fresco | bivalvo
  • Temporada:  de septiembre a abríl
  • Similitud:  chirla o berberechos
  • Tipo de pesca: extractiva
  • Origen: Galicia
  • formas de cocinarse:  al vapor, a la marinera, arroces
  • Observaciones: La almeja es un producto que su plenitud va en función a su temporada.

berberecho (holandes)

18,90€ Kg

berberechos, en especial la especie europea comestible (Cerastoderma edule). Sus conchas son comunes en muchas playas del mundo. Las valvas se distinguen por su simetría, acorazonadas, y, fuertes y pronunciadas costillas longitudinales. Los berberechos viven enterrados, en zonas próximas a la costa. La familia también incluye especies mucho más grandes, como las almejas gigantes.
Los berberechos son ideales para hacerlos al vapor y añadirles limon y un poquito de pimienta negra.
trabajamos exclusivamente con berberechos gordos.

berberecho gallego mediado

32,90€ Kg
  • Nombre común y calibre: Berberecho| mediano
  • Tipo: Marisco |  fresco | bivalvo
  • Temporada:  de octubre a abríl
  • Similitud:  chirla y almejas
  • Tipo de pesca: extractiva
  • Origen: Galicia
  • formas de cocinarse:  al vapor, a la marinera, arroces
  • Observaciones: El berberecho es un producto que su plenitud va en función a su temporada.

berberecho gallego gigante

32.00€ Kg
  • Nombre común y calibre: Berberecho| grande
  • Tipo: Marisco |  fresco | bivalvo
  • Temporada:  de octubre a abríl
  • Similitud:  chirla y almejas
  • Tipo de pesca: extractiva
  • Origen: Galicia
  • formas de cocinarse:  al vapor, a la marinera, arroces
  • Observaciones: El berberecho es un producto que su plenitud va en función a su temporada.

Tallarina (mediana)

29,90€/kg
  • Nombre común y calibre: Tallarina| mediana
  • Tipo: Marisco |  fresco | molusco
  • Temporada: aunque hay todo el año, los mejores meses son julio y agosto
  • Similitud:  chirla o berberechos
  • Tipo de pesca: extractiva
  • Origen: Francia
  • formas de cocinarse:  al vapor, con espaguetis
  • Observaciones: Toda nuestra tallarina es de la prestigiosa marca Willdomar y sale muy llena y sin arena.

Tallarina grande

38,90€ Kg
  • Nombre común y calibre: Tallarina| grande
  • Tipo: Marisco |  fresco | molusco
  • Temporada: aunque hay todo el año, los mejores meses son julio y agosto
  • Similitud:  chirla o berberechos
  • Tipo de pesca: extractiva
  • Origen: Francia
  • formas de cocinarse:  al vapor, con espaguetis
  • Observaciones: Nuestra tallarina es de la prestigiosa marca Willdomar siempre sale llena y sin arena.
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Navajas (oferta)

6.45 4.80 Ración de 500gr
  • Nombre común y calibre: Navajas| mediana
  • Tipo: Marisco |  fresco | molusco
  • Temporada:  hay todo el año.
  • Similitud:  chirla o berberechos
  • Tipo de pesca: extractiva
  • Origen: Holanda
  • formas de cocinarse:  a la plancha.
  • Observaciones: Es un producto que su plenitud va en función a su temporada.
  • Nota de reparto: este articulo es exclusivo para reparto en viernes

Navajas (Gallega)

37,90€ Kg
  • Nombre común y calibre: Navajas| mediana | depurada
  • Tipo: Marisco |  fresco | molusco
  • Temporada:  hay todo el año.
  • Similitud:  chirla o berberechos
  • Tipo de pesca: extractiva
  • Origen: Galicia
  • formas de cocinarse:  a la plancha.
  • Observaciones: Es un producto que su plenitud va en función a su temporada, también podría tener algo de arena.

Canyut

19.90 2x12 uni/aprox
  • Nombre común, calibre y ración mínima: Canyut | pequeño | depurado | 2×12 uni/aprox.
  • Tipo: Marisco |  fresco | molusco
  • Temporada:  hay todo el año.
  • Similitud:  Navajas
  • Tipo de pesca: Marisqueo, recolección manual.
  • Origen: Delta del Ebro
  • formas de cocinarse:  a la plancha, arroces
  • Observaciones: Es un producto que tiene entrada en Mercabarna a partir del miércoles o jueves en adelante.

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