Marisco

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Sepia natural 800/1000 uni

19,90€ Kg
  • Nombre común y calibre: sepia | 800gr/1000gr
  • Tipo: sepia natural | marisco fresco
  • Temporada: de junio hasta diciembre.
  • Similitud:  calamar, pulpo
  • Tipo de pesca: extractiva.
  • Origen: Mar Mediterráneo (pescado de proximidad)
  • formas de cocinarse:  a la plancha, en arroz, frita, guisos.
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Calamar pequeño 30/40gr (oferta)

16,90€/ Kg    13,90€/ Kg
  • Nombre común/ calibre : Calamar pequeño patagonico / 100-200gr
  • Tipo: cefalópodo |  fresco
  • Temporada: todo el año, aunque cuando más abunda es de octubre a febrero
  • Similitud:  Sepia, pulpo y pota.
  • Tipo de pesca: extractiva.
  • Origen: Patagonia
  • formas de cocinarse: plancha, frito, encebollada, arroces secos y caldosos…

Calamar nacional pequeño 100-200gr unidad

26,90€/kg
  • Nombre común : Calamar nacional 100/200
  • Tipo: cefalópodo |  fresco
  • Temporada: todo el año, aunque cuando más abunda es de octubre a febrero
  • Similitud:  Sepia, pulpo y pota.
  • Tipo de pesca: extractiva.
  • Origen: Norte de España
  • formas de cocinarse: plancha, frito, encebollada, arroces secos y caldosos…
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Calamar nacional 200-300gr (oferta)

32,90€/ Kg    28,90€/ Kg
  • Nombre común| calibre : Calamar nacional | 200/300
  • Tipo: cefalópodo |  fresco
  • Temporada: todo el año, aunque cuando más abunda es de octubre a febrero
  • Similitud:  Sepia, pulpo y pota.
  • Tipo de pesca: extractiva.
  • Origen: Norte de España
  • formas de cocinarse: plancha, frito, encebollada, arroces secos y caldosos…
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Calamar nacional 400-500gr unidad (oferta)

32,90€/ Kg    26,90€/ Kg
  • Nombre común calibre : Calamar nacional | 500gr
  • Tipo: cefalópodo |  fresco | arrastre
  • Temporada: todo el año, aunque cuando más abunda es de octubre a febrero
  • Similitud:  Sepia, pulpo y pota.
  • Tipo de pesca: extractiva.
  • Origen: Norte de España
  • formas de cocinarse: plancha, frito, encebollada, arroces secos y caldosos…

Calamar de potera

49,90€/kg
  • Nombre común : Calamar de potera
  • Tipo: cefalópodo |  fresco | pesca artesanal
  • Temporada: de agosto a noviembre
  • Similitud:  Sepia y chipirones.
  • Tipo de pesca: extractiva con potera | pesca sostenible
  • Origen: Mediterraneo
  • formas de cocinarse: plancha, frita, encebollada, arroces secos y caldosos.

Chipirones (Peñiscola)

48,90€/kg
  • Nombre común : Chipirones
  • Tipo: cefalópodo |  fresco
  • Temporada: todo el año (preferiblemente de agosto a noviembre)
  • Similitud:  Sepia y calamar
  • Tipo de pesca: extractiva | artesanal
  • Origen: Peñiscola (mar Mediterráneo)
  • formas de cocinarse: plancha, fritos, encebollados, arroces secos o negros.

pulpo blanco mediano

19,90€ Kg
  • Nombre común y calibre: pulpo blanco| mediano 80/100
  • Tipo: cefalopogo|  fresco
  • Temporada: de octubre a marzo
  • Similitud:  sepias y calamares
  • Tipo de pesca: extractiva
  • Origen: Mar Mediterráneo
  • formas de cocinarse:  en su tinta, encebollado o guisos

Pulpo fresco 3kg

26.90 Kg
  • Nombre común y calibre: Pulpo fresco |3kg
  • Tipo: crustaceo cefalopodo  | fresco
  • Temporada: Enero, septiembre y octubre.
  • Similitud: con el calamar y la sepia.
  • Tipo de pesca: extractiva.
  • Origen: Mar Mediterráneo (pescado de proximidad) y Galicia
  • formas de cocinarse:  A la gallega, al horno, guisado o a la plancha
  • La escasez de pulpo de 1ª calidad ha hecho que tenga un precio en la actualidad mucho más encarecido, aunque podemos garantizar que todos nuestros pulpos son de denominación de origen nacional.

Pulpo fresco 4kg

26.90 Kg
  • Nombre común y calibre: Pulpo fresco |4kg
  • Tipo: crustaceo cefalopodo  | fresco
  • Temporada: Enero, septiembre y octubre.
  • Similitud: con el calamar y la sepia.
  • Tipo de pesca: extractiva.
  • Origen: Mar Mediterráneo (pescado de proximidad) y Galicia
  • formas de cocinarse:  A la gallega, al horno, guisado o a la plancha
  • La escasez de pulpo de 1ª calidad ha hecho que tenga un precio en la actualidad mucho más encarecido, aunque podemos garantizar que todos nuestros pulpos son de denominación de origen nacional.

Gamba saladita huelva 500gr (fresca)

17.50 caja de 500gr
  • Nombre común y calibre: Gambita salada| 80/100
  • Tipo: crustáceo |  cocido | fresco
  • Temporada: todo el año
  • Similitud:  Langostino cocido
  • Tipo de pesca: artesanal
  • Origen: Mar mediterráneo o costa Marroquí
  • Formas de cocinarse: viene cocida y es perfecta para aperitivos.
  • Observaciones: Se presenta en estuche de madera de 500 gr.

Gamba blanca (Palamos)

36,90€/kg
  • Nombre común, calibre y ración mínima: Gamba blanca | 80/100
  • Tipo: Marisco |  fresco | crustaceo
  • Temporada:  hay todo el año. Aunque es un producto difícil de adquirir.
  • Similitud:  langostinos y alistados.
  • Tipo de pesca: artesanal sostenible
  • Origen: Huelva
  • formas de cocinarse:  a la plancha, arroces, cocidas
  • Observaciones:  

Galeras

18,90€ Kg
  • Nombre común : Galeras
  • Tipo: crustaceo|  fresco |
  • Temporada: de septiembre a febrero
  • Similitud:  gambas y cigalas
  • Volumen de espinas: precaución a la hora de comer, pinchan un poco.
  • Tipo de pesca: extractiva
  • Origen: Mar Mediterráneo
  • formas de cocinarse:  plancha o caldos y fumet.
  • Observaciones: el tamaño dependera de las capturas obtenidas.

Cigala fresca pequeña

49.90€ Kg

Nombre común y calibre: Cigala|pequeña
Tipo: crustaceo | fresco | agua salada
Temporada: todo el año
Similitud: gambas y langostinos.
Tipo de pesca: extractiva
Origen: Mar Mediterráneo
formas de cocinarse: a la brasa, plancha, horno, arroces.
OBSERVACIONES: Dado que es un crustáceo vivo, en algunas ocasiones podría llegar muerto a su destino.

Cigala fresca mediana

91.00€ Kg
  • Nombre común y calibre: Cigala|mediana
  • Tipo: crustaceo | fresco | agua salada
  • Temporada: todo el año
  • Similitud: gambas y langostinos.
  • Tipo de pesca: extractiva
  • Origen: Mar Mediterráneo
  • formas de cocinarse: a la brasa, plancha, horno, arroces.
  • OBSERVACIONES: Dado que es un crustáceo vivo, en algunas ocasiones podría llegar muerto a su destino.

Cigala fresca grande

99,90€ Kg
  • Nombre común y calibre: Cigala|grande
  • Tipo: crustaceo | fresco | agua salada
  • Temporada: todo el año
  • Similitud: gambas y langostinos.
  • Tipo de pesca: extractiva
  • Origen: Mar Mediterráneo
  • formas de cocinarse: a la brasa, plancha, horno, arroces.
  • OBSERVACIONES: Dado que es un crustáceo vivo, en algunas ocasiones podría llegar muerto a su destino.

Gamba Palamos pequeña

49,90€/kg
  • Nombre común : Gamba de Palamós |pequeña
  • Tipo: crustaceo |  fresco
  • Temporada: todo el año
  • Similitud:  langostinos y cigalas
  • Tipo de pesca: artesanal.
  • Origen: Mar Mediterráneo, Palamós
  • formas de cocinarse: plancha, arroces secos y caldosos…

Gamba Palamos mediana

89.90€/kg
  • Nombre común : Gamba de Palamós |mediana
  • Tipo: crustaceo |  fresco
  • Temporada: todo el año
  • Similitud:  langostinos y cigalas
  • Tipo de pesca: artesanal.
  • Origen: Mar Mediterráneo, Palamós
  • formas de cocinarse: plancha, arroces secos y caldosos…

Gamba Palamós grande

87.45 racion 500gr
  • Nombre común : Gamba de Palamós |grande
  • Tipo: crustaceo |  fresco
  • Temporada: todo el año
  • Similitud:  langostinos y cigalas
  • Tipo de pesca: artesanal.
  • Origen: Mar Mediterráneo, Palamós
  • formas de cocinarse: plancha, arroces secos y caldosos…

Preparado paella (2 pax)

14.90 /2 pax
  • Nombre común y calibre: preparado de paella 2 pax.
  • Tipo: crustáceos | cefalópodos | bivalvos
  • Temporada: todo el año
  • Ingredientes: Chirla, mejillones, sepia, gamba alistada, gambon austral y cigala
  • Elaborador: pescado a casa.
  • Observaciones: adquiere todos los ingredientes necesarios para una paella de dos comensales.

Preparado paella (4pax)

29.80 /4 pax
  • Nombre común y calibre: preparado de paella 4 pax.
  • Tipo: crustáceos | cefalópodos | bivalvos
  • Temporada: todo el año
  • Ingredientes: Chirla, mejillones, sepia, gamba alistada, gambon austral y cigala
  • Elaborador: pescado a casa.
  • Observaciones: adquiere todos los ingredientes necesarios para una paella de dos comensales.

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